Met een inductiekookplaat kook je veilig, snel én energiezuinig. De slimme inductietechniek reageert direct, zodat je volledige controle over temperatuur en vermogen hebt.
Inductiekookplaten zijn stil, makkelijk schoon te maken en zien er strak uit in elke moderne keuken. Denk aan handige functies zoals panherkenning, flexibele kookzones en een kinderslot. Ideaal als je overstapt van gas naar elektrisch koken!
Wat is een inductiekookplaat?
Een inductiekookplaat werkt op magnetische velden. Jij zet een pan van staal of ijzer op de kookzone en meteen ontstaat warmte. Grote merken als Siemens, Bosch en AEG maken deze technologie al jaren populair in keukens wereldwijd. In tegenstelling tot keramisch koken of een gasfornuis produceert de inductiekookplaat alleen warmte als er een geschikte pan op staat. Hierdoor kook je veiliger en energiezuiniger. Bekende chef-koks zoals Gordon Ramsay en huishoudmerken kiezen steeds vaker voor deze efficiënte manier van koken.
Voordelen van koken op inductie
- Snellere opwarming: Inductiekookplaten brengen water in een paar minuten aan de kook en besparen jou dus tijd.
- Veilig voor gezin en huisdieren: Doordat alleen het pannetje heet wordt, kan je de plaat na gebruik bijna meteen aanraken.
- Makkelijk schoon te maken: Vloeistoffen branden niet direct vast op het gladde oppervlak.
- Energiezuinig: De meeste moderne modellen zijn zeer efficiënt met stroomverbruik, wat goed is voor je energierekening.
Pannensets en inductiekookplaat compatibiliteit
Niet elke pan werkt. Je hebt een bodem nodig die magnetisch is, denk aan gietijzer of roestvrij staal. Controleer of het inductiesymbool op jouw kookgerei staat, anders warmt de pan simpelweg niet op.
Belangrijke aandachtspunten bij installeren
- Goeie aansluiting nodig: Vaak is er een Perilex stopcontact en aparte kookgroep nodig voor veilige stroomtoevoer.
- Correcte meterkast: Soms moet je de groepenkast uitbreiden; laat dit altijd door een erkende elektricien uitvoeren.
Overstappen van gas naar inductie
Inductiekoken is in Amsterdam, Rotterdam en Utrecht populair geworden door het nationale aardgasbesluit. In nieuwbouw koopwoningen is gas inmiddels vaak verleden tijd, en de overstap wordt steeds eenvoudiger gemaakt.
Meer weten over overstappen?
Laat jouw slimme meterkast en krachtige kookgroep aanleggen door een specialist en ontdek op onze pagina alles over een veilige en professionele inductiekookplaat aansluiting.